为此，沃森非常懊恼，明明当地人都会吃这种水果，为何偏偏自己会受伤？ 原来，沃森吃的果子是腰果的果实，也称之为腰果苹果。腰果是全球都比较受欢迎的一种坚果，营养物质丰富，我们每个人几乎都吃过它。我们吃的腰果坚果是它的种子，长在腰果苹果的末端，外形像个肾，被2层种皮包裹。

首先，要明确一点，腰果苹果是可以吃的。许多人将成熟腰果苹果的味道比作甜椒、芒果、黄瓜和草莓的混合物，最初是甜味、坚果味，然后是涩味。人们也会将腰果苹果做成咖喱，发酵成醋或者饮料来食用，在印度和巴西，还会将腰果苹果做成蜜饯或者酱汁。 腰果苹果由于保质期很短，外皮脆也不容易运输，流通性比较差，一般只有产地可以吃到。 既然可以食用，为何沃森还会被灼伤？只能怪他不会吃，咬到了不该咬的地方。 腰果苹果可以吃，但它的假果是有毒的，也就是腰果苹果末端膨大那一部分，里面是未做任何处理的腰果坚果。

毒素主要分布在腰果坚果外面坚硬的种皮上，2层种皮都是有毒的，毒性成分主要是腰果酸和腰果酚，具有强腐蚀性，一旦接触就会引起皮肤瘙痒、起水泡和诱发皮疹。 腰果坚果送到我们手中前，需要经过多道加工工序。其中就包括去掉种皮，就相当于帮我们处理掉了有毒的部分，后期还要进行多次烘烤烘焙，确保腰果口感好，有毒物质全部分解。因此，知道腰果是有毒植株的人非常少。

总的来说，沃森会受伤，是因为咬到了有毒的种皮部分。如果纯粹吃腰果苹果，是不会中毒的。 有研究表明，有毒物质中的腰果酚，在医学上却是一味良药，在治疗疾病时，具有某些潜在用途。工业上，腰果壳油用途也很广泛，也有人专门采集腰果壳油来卖的。 以上为本篇文章的全部内容，点击进入“小皮游戏网”，时刻了解最新游戏资讯。