韩国动物团体呼吁禁止吃鸡肉 倡导用蔬菜制作补品
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7月15日,韩国民间组织“动物解放浪潮”和“为了动物的最后希望”(LCA)举行“2024伏天纪念行动:伏天,一亿只小鸡之死”集会。他们在一份新闻稿中指出,“仅终止吃狗肉无法从伦理上改变韩国伏天文化”,“我们需要迫切寻求终止集约化养殖(工厂化养殖)的方法”。
韩国《禁食狗肉法案》通过后,狗肉文化逐渐消失,包括鸡肉在内的“伏天”肉类消费激增,“参鸡汤”取代狗肉汤成为韩国人入伏后的重要选择。
根据韩国农林畜产检疫本部2023年的鸡屠宰统计数据,初伏和中伏的7月屠宰了1.368亿只食用鸡。动保组织批评称,集约化养殖不仅涉嫌虐待动物,鸡仔在短短一个月内就被养成了(可食用的大小)鸡,其食品安全性也受到质疑。
韩国团体还开展了“伏天素食运动”,倡导用蔬菜代替肉类制作补品食用:为了减少导致地球变暖和生态系统破坏的肉类,从节气上初伏的15日到末伏的8月14日进行“伏天吃素代替肉食”的“2024伏天素食运动”。
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